المكونات:

– شرائح ستيك النعام: 4 قطع (تقريباً 200-250 غرام لكل قطعة)
– زيت زيتون: 2 ملعقة كبيرة
– ثوم مفروم: 2 فص
– ملح: حسب الذوق
– فلفل أسود: حسب الذوق
– بابريكا: ملعقة صغيرة
– عصير ليمون: 2 ملعقة كبيرة
– بقدونس مفروم: للتزيين

طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، الثوم المفروم، الليمون، الملح، الفلفل الأسود، والبابريكا لتحضير الصلصة.
2. اتركي الشرائح لتتبل في الصلصة لمدة 15-30 دقيقة.
3. سخّني مقلاة على نار متوسطة عالية.
4. اطهي الشرائح في المقلاة لمدة 3-4 دقائق لكل جانب أو حتى تنضج بشكل جيد وتحمر قليلاً.
5. قدمي الشرائح النعام المشوية ساخنة مع الأرز أو الخضروات المشوية المفضلة لديك.
6. قدمي الطبق مزينًا بالبقدونس المفروم.

الختام:

هذه الوصفة بسيطة وسريعة لتحضير شرائح ستيك النعام. يمكنك تعديل توابل الصلصة حسب تفضيلاتك الشخصية، كما يمكنك إضافة بعض الخضروات المشوية أو السلطات لتكملة الوجبة. تذوقي هذه الوصفة اللذيذة واستمتعي بمذاق لحم النعام الفريد والمغذي!